Le Sanérac Kellerreifung 6 Monate und mehr

Eine Tomme aus Molkereiherstellung aus den Bergen des Cantal mit authentischem Geschmack. Ein echter Genuss bei jedem Bissen, ganz ohne Zurückhaltung zu genießen. Als Ergebnis überlieferten Könnens ist Le Sanérac ein Käse ganz aus guter Milch aus dem Cantal, aus der Familie der Käse mit „gepresstem, ungekochtem Teig“: Das ist das Merkmal der Tommes aus den Bergen des CANTAL. Wir bieten Ihnen den Sanérac mit einer Reifezeit von mindestens sechs Monaten an, auf dem Höhepunkt seiner Reife.

Unsere Sanérac reifen in unseren eigenen unterirdischen Kellern, und wir achten besonders darauf, dass sie unter optimalen Bedingungen reifen. Sie werden dazu jede Woche von Hand abgerieben und gewendet. Unser Käse bleibt ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Durch sein Format als kleine Tomme ist er ideal für 6 bis 8 Personen. Wenn Sie ihn waagerecht aufschneiden und die erste Scheibe mit der Rinde abnehmen, erhalten Sie eine zylindrische Fläche, von der Sie zum Beispiel mit einem Trüffelhobel ganz einfach Späne abhobeln können, die perfekt zu einem Salat, einem Gratin oder jedem anderen Gericht Ihrer Wahl passen… Le Sanérac, mindestens 6 Monate gereift: ein authentischer Geschmack mit Aromen von Waldboden und Pilzen.

Eine Tomme aus Molkereiherstellung aus den Bergen des Cantal mit authentischem Geschmack.

Ein echter Genuss bei jedem Bissen, ganz ohne Zurückhaltung zu genießen. Als Ergebnis überlieferten Könnens ist Le Sanérac ein Käse ganz aus guter Milch aus dem Cantal, aus der Familie der Käse mit „gepresstem, ungekochtem Teig“: Das ist das Merkmal der Tommes aus den Bergen des CANTAL. Wir bieten Ihnen den Sanérac mit einer Reifezeit von mindestens sechs Monaten an, auf dem Höhepunkt seiner Reife. Unsere Sanérac reifen in unseren eigenen unterirdischen Kellern, und wir achten besonders darauf, dass sie unter optimalen Bedingungen reifen. Sie werden dazu jede Woche von Hand abgerieben und gewendet.

Unser Käse bleibt ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Durch sein Format als kleine Tomme ist er ideal für 6 bis 8 Personen. Wenn Sie ihn waagerecht aufschneiden und die erste Scheibe mit der Rinde abnehmen, erhalten Sie eine zylindrische Fläche, von der Sie zum Beispiel mit einem Trüffelhobel ganz einfach Späne abhobeln können, die perfekt zu einem Salat, einem Gratin oder jedem anderen Gericht Ihrer Wahl passen…

Le Sanérac, mindestens 6 Monate gereift: ein authentischer Geschmack mit Aromen von Waldboden und Pilzen.