Heidelbeernektar

Unser handwerklich hergestellter Heidelbeernektar wird aus einem Konzentrat gemacht, das wir mit einem Entsafter gewinnen, in den wir unsere in den Obstplantagen der Creuse von Hand geernteten Heidelbeeren geben. Wir verwenden ein traditionelles Herstellungsverfahren, um den vollen Geschmack und die Qualität dieser köstlichen Früchte zu bewahren.

Die Extraktion erfolgt langsam mit Dampf, um den echten Geschmack unserer zarten Heidelbeeren zu erhalten, und ermöglicht so die Sterilisation unserer Fruchtsäfte. Sie sind daher ohne Zusatz chemischer Mittel haltbar. Anschließend wird der Nektar nach handwerklichen Methoden heiß in Flaschen abgefüllt, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.

Das Ergebnis ist ein Heidelbeernektar, in dem man das Aroma der Heidelbeere deutlich schmeckt, mit einer schönen, intensiven Farbe.  Gut gekühlt (unverdünnt) als Nachmittagssnack oder zum Aperitif genießen. Groß und Klein werden mehr davon wollen!