Cognac Excellence Loriot BIO
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Alcools Vivant
Vom selben Erzeuger
Cognac Excellence: Brände, die mindestens 6 Jahre alt sind. Appellation Cognac Bons Bois Contrôlée. Bio-zertifiziert vom Rebstock bis zur Abfüllung.
Leuchtende, elegante Farbe. In der Nase zeigen sich verführerische Noten von Birne und reifem Pfirsich. Am Gaumen bringen weiße Blüten Lebendigkeit und Frische.
Langsames Verschneiden und Herabsetzen fördern die Harmonie und Milde dieser edlen Cuvée.
Erzeugungsgebiet: südliche Charente. Vinifizierung mit einheimischen Hefen. Reifung in Eichenfässern. Langsames Verschneiden und Herabsetzen für eine optimale Vermählung der Brände.
Herkunft des Namens: In alten Laubwäldern erklingt oft sein melodischer Gesang. Doch einen Pirol (französisch „loriot“) zu Gesicht zu bekommen, ist immer ein Privileg: Sein leuchtend gelbes Gefieder ist eines Paradiesvogels würdig. Dieser Bio-Cognac, eine Ausnahme in einem Erzeugungsgebiet, in dem intensive Landwirtschaft vorherrscht, möchte wie dieser schöne Vogel selten sein.
