Beutel 500 g

Die halbgetrocknete Pflaume entsteht durch das Trocknen der Prune d’Ente, die dabei etwa 65 % ihres Wassers verliert.

Dieses handwerkliche Verfahren findet auf dem Hof statt, mit viel Erfahrung und gekonntem Know-how.

Die Herausforderung besteht darin, das Trocknen an wechselnde Bedingungen anzupassen: den Zuckergehalt, die Luftfeuchtigkeit, die Größe der Frucht …

Die halbgetrocknete Pflaume ist so ein Qualitätsprodukt aus dem besten Teil der Ernte.

Eine weiche und aromatische Frucht, die Sie nach Herzenslust genießen können!

Ob zum Frühstück, um Vitamine und Ballaststoffe zu tanken, oder zu jeder Tageszeit gegen den kleinen Hunger: Die halbgetrocknete Pflaume ist Ihre Verbündete. Sie begleitet Sie auch beim Sport und liefert Ihnen Energie vor und nach der Anstrengung. Und um Ihre Gäste zu überraschen, probieren Sie sie zum Aperitif oder in süß-salzigen Rezepten!

Die Trockenpflaume ist eine Trockenfrucht mit zahlreichen positiven Wirkungen auf die Gesundheit. Sie ist reich an Antioxidantien, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was ihr abführende, energiespendende und schützende Eigenschaften verleiht. Sie lässt sich auf verschiedene Arten genießen:

- Zum Frühstück, für eine Portion Vitamine und Ballaststoffe. Sie kann pur gegessen werden, in Milch oder Joghurt getaucht oder in Müsli, Muffins oder Pancakes eingearbeitet.

- Zu jeder Tageszeit, denn sie ist ein idealer Hungerstiller. Sie hilft, den Appetit zu regulieren und Naschereien zu vermeiden. Sie passt in jede Tasche oder Hosentasche, um jederzeit genossen zu werden.

- Beim Sport, sowohl während als auch nach der Anstrengung. Sie liefert schnell verfügbare Energie und unterstützt die Regeneration der Muskeln. Sie lässt sich mit Trockenfrüchten, Nüssen oder Schokolade zu einem selbst gemachten Energieriegel kombinieren.

- Aber auch zum Aperitif und in süßen und herzhaften Gerichten. Sie verleiht Ihren Gerichten eine originelle und genussvolle Note. Sie passt gut zu Käse, Wurstwaren, Foie gras, Hähnchen, Schweinefleisch, Ente, Kaninchen, Gemüse, Salaten, Tartes, Rührkuchen, Clafoutis, Crumbles, Kompotten, Konfitüren usw.

Die Trockenpflaume ist also ein Lebensmittel, das zugleich köstlich und gut für Ihren Körper ist. Nehmen Sie sie ruhig in Ihre tägliche Ernährung auf!