Lebende Strandschnecken, Größe groß
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Les Huîtres Chaumard
Vom selben Erzeuger
Große Strandschnecken, gezüchtet in der Bucht von Paimpol. Unsere Strandschnecken werden mit Seetang in Beutel gesetzt, damit sie genug zu fressen haben und eine schöne Größe erreichen. Für Ihren Genuss bedecken Sie sie in einem Topf einfach mit kaltem Wasser, geben etwas Salz und Gewürze nach Wahl hinzu, stellen den Topf auf den Herd und lassen sie ab Beginn des Kochens 5 Min. garen. Zum Schluss abkühlen lassen und genießen. Guten Appetit!
Unsere Austern werden vom 1. November bis 30. März bei Raumtemperatur transportiert und nicht gekühlt wie im Sommer, denn: 1) Ihre ideale Lagertemperatur liegt zwischen 5 und 15°, und sie vertragen bis zu 25 °C 2) So sind sie keinerlei Temperaturschwankungen ausgesetzt (was sie am wenigsten mögen), vom Herausholen aus dem Wasser (bei durchschnittlich 15°) bis zur Lieferung zu Ihnen nach Hause. Sie werden Ihnen flach liegend im Spankorb geliefert, gemäß den gesetzlichen Vorschriften verpackt
Fang- oder Zuchtgebiet: Bretagne
Fangart: Zucht
Ursprungsland: Frankreich
Keine Angabe
