Hirschterrine, 100 % französisch, mit Génépi
- Erstmögliche Lieferung am
- Donnerstag, 5. November 2026
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- Ungekühlt
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- +1 Jahre
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Venandi
Vom selben Erzeuger
Hirschterrine mit Génépi, 100 % französisch
In Zusammenarbeit mit unseren Freunden vom Feinkostladen Bamboche Academy.
Entdecken Sie unsere Wildhirsch-Terrine mit Génépi, 100 % französisch, eine köstliche Kombination aus der Feinheit des Hirschfleisches aus freier Wildbahn (50 %) und den feinen Aromen des Génépi.
Hirsch, ein mageres und gesundes Fleisch …
Es gilt als „leicht“, da es 25-mal weniger Fett enthält als Rindfleisch, und ist reich an Kalium, Eisen und Phosphor. Um dieses außergewöhnliche Fleisch zu begleiten und all seine Aromen zu entfalten, bringt der Génépi, ein Likör ohne Bitterkeit und ohne Herbe, Noten von Blüten und Pollen ein.
Unsere Terrine wird aus dem Fleisch von Hirschen aus freier Wildbahn hergestellt, die in unseren weiten französischen Wäldern erlegt werden. Das Hirschfleisch verleiht unserer Terrine einen feinen, zarten Geschmack, das Ergebnis seiner natürlichen Ernährung. Es gilt als „leicht“, da es 25-mal weniger Fett enthält als Rindfleisch, und ist reich an Kalium, Eisen und Phosphor. Um dieses außergewöhnliche Fleisch zu begleiten und all seine Aromen zu entfalten, bringt der Génépi, ein Likör ohne Bitterkeit und ohne Herbe, Noten von Blüten und Pollen ein. Der Génépi verleiht unserem Rezept eine originelle Note.
Handwerklich hergestellt …
Unsere Wildhirsch-Terrine mit Génépi wird handwerklich nach traditionellen Methoden zubereitet. Jede Terrine wird sorgfältig hergestellt, Ausdruck unseres Engagements für Qualität und Authentizität. Wir wählen das Hirschfleisch streng aus und kontrollieren jeden Produktionsschritt, um ein außergewöhnliches Produkt zu garantieren.
