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Michael Girard
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Ô LA BUTINE
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Mez 2022 ist ein traditioneller, lieblicher Met: Alkohol 13 % vol., Süße 107 g/l
Manche werden sagen, dass es echter Chouchen ist.
Mez ist das bretonische Wort für Met. Es ist fast verschwunden, seit vor etwa 1 Jahrhundert in Rosporden das Wort Chouchen als Handelsname erfunden wurde
Recht helle, strohgelbe Farbe
In der Nase aromatisch, Honignoten, leicht pflanzlich und holzig, ein Hauch Haselnuss
Am Gaumen rund, feine Honig- und Holznoten. Frisch und ausgewogen
Sehr schöner Abgang mit feinen Bitternoten und Haselnuss
Bei Tisch können Sie ihn so servieren
Zum Aperitif mit Ziegenkäse-Toasts
Als Vorspeise zu einer halbgegarten Foie gras (mi-cuit)
Zu einer Platte mit Blauschimmelkäse
Für einen kleinen Genuss mit Ihrem Liebsten oder Ihrer Liebsten
Honig aus Leuhan (29) und Wasser aus den Montagnes Noires im Morbihan
Bezeichnung des Lebensmittels:Met
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