Laurence Fréneau
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Dieser Honig wird im Sommer in der Provence während der Lavendelblüte erzeugt. Wir haben diesen Honig cremig gerührt, was ihm eine samtige Textur, lang anhaltende blumige Noten am Gaumen und einen recht milden, feinen Geschmack verleiht.
Bei der Ernte ist er durchscheinend, seine Farbe reicht von Goldgelb bis Hellbernstein. Nach einer eher feinen Kristallisation, einem natürlichen Vorgang, der nach einigen Monaten eintritt, wird er undurchsichtig und perlmuttweiß.
Er passt perfekt zu Ihren Broten, Joghurts oder anderen heißen Lieblingsgetränken.
5.0 / 5
Laurence Fréneau
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